Potraviny pro zdravé zuby – co jíst a čemu se vyhnout
Většina z nás si neuvědomuje, že to, co nasypete do talíře, má velký vliv na stav vašich zubů. Správná výživa může posílit sklovinu, zredukovat záněty dásní a dokonce zpomalit vznik kazu. Naopak špatné potravinové návyky často končí bolestivými zubními problémy. V tomto článku vám přinášíme jednoduchý návod, co byste měli jíst a čemu raději přiušet.
Potraviny, které chrání zuby
Tvrdé ovoce a zelenina – jablka, mrkev nebo celer fungují jako přírodní kartáčky. Když je žvýkáte, stimulujete tvorbu slin, které neutralizují kyseliny a myjí zbytky jídla.
Mléčné výrobky – jogurt, kefír nebo tvrdý sýr obsahují vápník a fosfáty. Tyto minerály pomáhají remineralizovat sklovinu a zvyšují odolnost proti kyselinám.
Ořechy a semínka – mandlí, vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka dodávají vitamín D a zdravé tuky, které podporují zdravé dásně a snižují záněty.
Zelený čaj – obsahuje antioxidanty a fluorid, který posiluje zubní sklovinu. Navíc pomáhá snižovat množství bakterií v ústech.
Voda – nejjednodušší způsob, jak udržet ústa čistá. Snižuje kyselý pH a pomáhá odplavovat cukry a kyseliny po jídle.
Potraviny, které poškozují sklovinu
Cukrové nápoje a limonády – kromě vysokého obsahu cukru obsahují i kyseliny, které erodují sklovinu. Každý doušek má potenciál poškodit zubní povrch.
Lehké občerstvení – sušenky, chipsy nebo sladkosti často končí mezi zuby a podporují růst bakterií, které produkují kyseliny.
Kyselé ovoce v nadbytku – citrony, pomeranče nebo jogurty jsou zdravé, ale pokud je jíte ve velkém množství a nevypláchnete ústa, může to vést ke sklovinové erozí.
Alkohol a energetické nápoje – kromě dehydratace snižují tvorbu slin a zvyšují kyselost ústního prostředí.
Tip: Po konzumaci kyselých nebo sladkých jídel čekejte alespoň 30 minut, než si vyčistíte zuby. Mezitím se sliny dostaví a pomohou vyrovnat pH úst.
Jednoduchá změna v jídelníčku může přinést velký rozdíl. Začněte sváty denní jídelníček obohatit o kousky mrkve, hrnek zeleného čaje a sklenici vody. Naopak omezte limonády a sladkosti na minimum. Vaše zuby vám poděkují zdravějším úsměvem a menšími návštěvami zubaře.