Strava a zdraví zubů – praktické tipy pro pevný úsměv

Většině lidí se při myšlení na zdravé zuby vybaví kartáček a zubní pasta. Skutečnost však je jiná – co jíte, má velký vliv na stav zubní skloviny, dásní a celkovou hygienu úst. V následujícím textu najdete jednoduché rady, které můžete ihned použít, a vysvětlení, proč některé potraviny pomáhají a jiné škodí.

Co poškozuje zuby?

Nejčastější „záškodníci“ jsou cukr a kyseliny. Když si dopřejete sladkou limonádu, bonbóny nebo sušenky, cukr se v ústech promění na kyselinu, která oslabuje sklovinu. Kyselá jídla – citrón, pomeranč, víno či jogurt – mají podobný efekt, i když neobsahují hodně cukru. Každý takový útok trvá jen pár minut, ale po celý den se může hromadit, pokud jíte často a nečistíte zuby.

Další problém představují lepkavé potraviny, které zůstávají na zubech dlouho – např. karamel, sušené ovoce nebo med. Tyto látky umožňují bakteriím dlouhodobě produkovat kyseliny. A pokud nezvládnete mezi jídly dostatek tekutin, slina, která pomáhá neutralizovat kyseliny, se neprodukuje a riziko kazu roste.

Co podporuje zdravé zuby?

Naopak existuje spousta potravin, které staví zuby zpátky. Všechno, co je bohaté na vápník (mléčné výrobky, tvrdý sýr, tofu, brokolice) dodává minerály potřebné pro remineralizaci skloviny. Vitamin D, který získáváte ze slunečního světla nebo z tučných ryb, pomáhá tělu vstřebávat vápník efektivně.

Vláknina má také pozitivní účinek. Jablka, mrkev nebo celer fungují jako přírodní kartáček – při žvýkání stimuluje slinotvorbu a mechanicky čistí zuby. Navíc se po konzumaci těchto potravin méně lepkavě přichytí zbytky, takže zůstává méně potravy pro bakterie.

Nezapomínejte ani na vodu. Sklenice vody po jídle pomáhá vyloučit cukry a kyseliny, které by se jinak usazovaly na povrchu zubů. Ideální je pít vodu bez přidaného cukru a vyhýbat se častému soku z citronu nebo octu.

Jak si ale všechna tato pravidla zapamatovat v praxi? Zkuste si nastavit jednoduchý „zdravý jídelní plán“: každé jídlo doplňte o porci bílkovin a alespoň jednoho zdroje vápníku, přidejte zeleninu nebo ovoce s vysokým obsahem vlákniny a během dne pít vodu. Pokud máte chuť na sladké, volte čerstvé ovoce nebo neslazený jogurt místo bonbónů.

Na závěr připomeňme, že úprava stravy není jednorázová mise. Stačí malé kroky – například výměna jedné limonády za vodu denně – a za pár týdnů si už můžete všimnout méně citlivých zubů a čerstvějšího dechu. Kombinujte tyto tipy s pravidelným čištěním a návštěvou zubaře a váš úsměv bude vypadat i cítit se skvěle.