Žvýkání není jen mechanický proces, který nám pomáhá rozdrtit jídlo. Je to první krok trávení, který připravuje žaludek na další práci a zároveň stimuluje dásně a čelistní svaly. Když žvýkáme správně, pomáháme svému tělu i zubům. Pojďme si ukázat, proč je žvýkání tak důležité a jak na něj můžeme dát pozor.
Prvním tipem je žvýkat pomalu. Většina lidí má tendenci szňovat jídlo, protože spěchá. Pokud jídlo rozdrtíte na menší kousky, snížíte zátěž na zubní sklovinu a dásně. Všimnete si, že i chuť jídla se zesílí, protože se uvolňuje více aromatických látek.
Dále se snažte žvýkat rovnoměrně na obě strany úst. To podporuje rovnováhu čelistních svalů a zabraňuje přetížení jedné strany, což může vést k bolestem čelisti nebo špatnému skusu. Ideální je, když stačí 20–30 žvýkacích pohybů na jeden kousek jídla, než ho přepustíte dále do hltanu.
Vyhněte se žvýkání tvrdých předmětů, jako jsou led nebo tvrdé bonbóny. Tyto potraviny mohou poškodit sklovinu nebo dokonce zlomit zub. Pokud máte potřebu něco kousat, zvolte žvýkačku bez cukru – pomůže stimulovat slinotvorbu a neutralizovat kyseliny.
Pravidelné a správné žvýkání posiluje čelistní svaly, což může snížit riziko bruxismu (skřípání zubů) a bolestí čelistí. Pokud máte tendenci napínat čelist během dne, zkuste vědomě uvolnit čelist a vyhnout se napjatému držení úst.
Žvýkání také podporuje tvorbu slin. Sliny jsou přirozeným čisticím prostředkem – neutralizují kyseliny a pomáhají odplavovat zbytky jídla, čímž snižují riziko zubního kazu. Proto po jídle, pokud nemáte po ruce kartáček, je dobré si dopřát žvýkačku, která podporuje slinotvorbu.
Nezapomeňte na pravidelnou ústní hygienu. Žvýkání není náhradou zubního kartáčku, ale doplňkem. Čistěte si zuby dvakrát denně, používáte mezizubní kartáčky a pravidelně navštěvujte zubaře. Kombinace správného žvýkání a dobré hygieny vás ochrání před zubním kazem i zánětem dásní.
Na závěr – když budete věnovat pozornost tomu, jak a co žvýkáte, můžete podpořit nejen zdraví svých zubů, ale i celkové trávení a pohodlí čelistí. Zkuste si v příštím jídle všimnout, jak pomalu a důkladně žvýkáte, a všimnete si ten rozdíl. Vaše ústa vám poděkují!